裝置與配件
Rolada z kurczaka z karmelizowanymi ziemniakami
準備 35 分
總時間 1小時 40 分
4 porcje
食材
-
50 g orzechów, całych, mieszanych prażonych, np. włoskich, laskowych, piniowych
-
60 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
1 ząbek czosnku
-
250 g pieczarek przekrojonych na pół
-
30 g oliwy z oliwek
-
¾ - 1 łyżeczka soli
-
400 g ziemniaków, mączystych małych (Ø ok. 4 cm), przekrojonych wzdłuż na pół
-
50 g miodu50 g syropu klonowego
-
100 g masła pokrojonego na kawałki
-
½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
-
2 szczypty cynamonu, mielonego
-
2 szczypty pieprzu cayenne, mielonego
-
100 g selera naciowego pokrojonego na kawałki
-
100 g pora tylko białej części, pokrojonej w 1 cm plastry
-
80 g marchewki pokrojonej na kawałki
-
50 g wody50 g whisky
-
2 filety z piersi kurczaka, bez skóry (ok. 500 g)
-
1 opakowanie szynki serrano pokrojonej w plastry (100 g)
-
300 g wody
-
200 g różyczek brokułu pokrojonych na 3 cm kawałki
難易度
中等
營養價值 每 1 porcję
鈉
807.5 mg
蛋白質
42.5 g
卡路里
2923.5 kJ /
598.3 kcal
脂肪
41.3 g
纖維
7.5 g
飽和脂肪
15.8 g
碳水化合物
39.5 g
您可能也會喜歡...
Wieprzowina po koreańsku z ryżową sałatką
40 分
Limonkowy kurczak z kalafiorowym ryżem
1小時 10 分
Rolady z polędwiczki z sosem i ziemniakami
55 分
Polędwiczki wieprzowe z sosem cebulowo-winnym i pieczonymi batatami (TM6, TM7)
1小時 40 分
Tartaletki z nektarynkami i kremem cytrynowym z mascarpone (TM5)
1小時 50 分
Wolno gotowana wołowina w sosie whisky z ziemniakami (z osłoną noża miksującego)
2小時 50 分
Roladki po prowansalsku (Alouettes)
1小時 30 分
Wieprzowina chimichurri z ryżem z warzywami
13小時 20 分
Szarpany indyk pod pierzynką z batatów
1小時 50 分
Ognisty kurczak z warzywną surówką
6小時 45 分
Polędwica wieprzowa à la Wellington z szampańskim sosem
1小時 15 分
Drobiowe rolady z czerwonym pesto
50 分