Rolada z kurczaka z karmelizowanymi ziemniakami
TM6 TM5

Rolada z kurczaka z karmelizowanymi ziemniakami

4.0 ( 87 評分 )

食材

  • 50 g orzechów, całych, mieszanych prażonych, np. włoskich, laskowych, piniowych
  • 60 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 250 g pieczarek przekrojonych na pół
  • 30 g oliwy z oliwek
  • ¾ - 1 łyżeczka soli
  • 400 g ziemniaków, mączystych małych (Ø ok. 4 cm), przekrojonych wzdłuż na pół
  • 50 g syropu klonowego
    或 50 g miodu
  • 100 g masła pokrojonego na kawałki
  • ½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
  • 2 szczypty cynamonu, mielonego
  • 2 szczypty pieprzu cayenne, mielonego
  • 100 g selera naciowego pokrojonego na kawałki
  • 100 g pora tylko białej części, pokrojonej w 1 cm plastry
  • 80 g marchewki pokrojonej na kawałki
  • 50 g whisky
    或 50 g wody
  • 2 filety z piersi kurczaka, bez skóry (ok. 500 g)
  • 1 opakowanie szynki serrano pokrojonej w plastry (100 g)
  • 300 g wody
  • 200 g różyczek brokułu pokrojonych na 3 cm kawałki

營養價值
每 1 porcję
卡路里
598.3 kcal / 2923.5 kJ
蛋白質
42.5 g
脂肪
41.3 g
碳水化合物
39.5 g
纖維
7.5 g
飽和脂肪
15.8 g
807.5 mg

喜歡您看到的嗎?這個食譜和超過80 000個其他食譜在等著您!

免費註冊

註冊我們的 30 天免費試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

更多資訊

替代食譜