Rolada z kurczaka z karmelizowanymi ziemniakami

Rolada z kurczaka z karmelizowanymi ziemniakami

4.0 106 評分

準備 35 分

總時間 1小時 40 分

4 porcje

食材

50 g orzechów, całych, mieszanych prażonych, np. włoskich, laskowych, piniowych
60 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
1 ząbek czosnku
250 g pieczarek przekrojonych na pół
30 g oliwy z oliwek
¾ - 1 łyżeczka soli
400 g ziemniaków, mączystych małych (Ø ok. 4 cm), przekrojonych wzdłuż na pół
50 g syropu klonowego

50 g miodu
100 g masła pokrojonego na kawałki
½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
2 szczypty cynamonu, mielonego
2 szczypty pieprzu cayenne, mielonego
100 g selera naciowego pokrojonego na kawałki
100 g pora tylko białej części, pokrojonej w 1 cm plastry
80 g marchewki pokrojonej na kawałki
50 g whisky

50 g wody
2 filety z piersi kurczaka, bez skóry (ok. 500 g)
1 opakowanie szynki serrano pokrojonej w plastry (100 g)
300 g wody
200 g różyczek brokułu pokrojonych na 3 cm kawałki

難易度

中等

營養價值每 1 porcję

鈉 807.5 mg

蛋白質 42.5 g

卡路里 2923.5 kJ / 598.3 kcal

脂肪 41.3 g

纖維 7.5 g

飽和脂肪 15.8 g

碳水化合物 39.5 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

NA CO DZIEŃ I KREATYWNIE 61 食譜
波蘭

您可能也會喜歡...

Indyk w kruchym cieście

1小時 30 分

Kofty z kurczaka i letnia sałatka z dressingiem cytrynowym

30 分

Wieprzowina w białym sosie z purée warzywnym i brokułami

55 分

Udka z kurczaka teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

2小時

Warstwowa sałatka z szarpanym kurczakiem

40 分

Roladki schabowe z oscypkiem

1小時 15 分

Miodowo-musztardowy kurczak z czosnkowym purée z kalafiora

2小時

Marynowane roladki z indyka z rozmarynem

4小時 55 分

Wieprzowina chimichurri z ryżem z warzywami

13小時 20 分

Serowe „udka” z kurczaka z dipem majonezowym

1小時 30 分

Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi

1小時 5 分

Wieprzowina z pieczarkami w sosie własnym i surówka z kalafiora

45 分