難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1700 g wody
- 250 g czarnej soczewicy belugi, suszonej (patrz wskazówka)
- 2 ½ łyżeczki soli
- 2 liście laurowe, suszone
- 4 ziarna ziela angielskiego
- 100 g kaszy gryczanej, prażonej
- 400 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
- 3 ząbki czosnku
- 80 g oleju
- 1 ¼ łyżeczki majeranku, suszonego
- 1 ¼ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
- 1 ¼ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- 1 ¼ łyżeczki pieprzu ziołowego
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka gałki muszkatołowej, mielonej
- 1 - 2 łyżeczki pudru z grzybów, mielonych (非必選)
- 30 g sosu sojowego
- 50 g kaszy manny
- 營養價值
- 每 1 sztukę
- 卡路里
- 1620.6 kJ / 387.3 kcal
- 蛋白質
- 14.8 g
- 碳水化合物
- 53.4 g
- 脂肪
- 14.7 g
- 飽和脂肪
- 2.2 g
- 纖維
- 8.4 g
- 鈉
- 1166.5 mg
替代食譜
Wegańska fasolka po bretońsku
13h 50min
Wegańskie masło z aquafabą
2h 25min
Wegańska „ryba” z selera po grecku
1h 15 min
Pasztet gryczany pełen roślinnego białka
3h
Wegańskie burgery z pieczarek i resztek ugotowanego ryżu
1h 40min
Wegański bigos z boczniakami
1h 40min
Wegetariańskie burgery z fasoli
1h 10 min
Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli
1h
Klopsiki z tofu z sosem słodko-kwaśnym i ananasowym ryżem
55min
Boczniaki à la śledzie z cebulką
24h 15min
Kotlety z kaszy gryczanej i czarnej fasoli
1h 10 min
Kotlety z komosy ryżowej
1h 25 min