難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Ryż
- 1300 g wody
- 1 ½ łyżeczki soli
-
25
g oliwy z oliwek
或 25 g masła - 300 g ryżu parboiled
Curry
- ½ łyżeczki nasion kolendry
- ½ łyżeczki nasion kminu rzymskiego
- ½ łyżeczki nasion kardamonu
- ½ łyżeczki gorczycy
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 15 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 1 czerwona papryczka chili, świeża, mała, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
- 20 g oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
- 400 g mleczka kokosowego
- 200 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
或 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 2 łyżeczki soli
- 600 g ziemniaków, pokrojonych na 1-2 cm kawałki
- 150 g marchewki, pokrojonej w 1 cm plastry
- 150 g różyczek kalafiora
- 150 g cukinii, pokrojonej w 1 cm plastry, a następnie w ćwiartki
- 100 g zielonego groszku, mrożonego
- 2 gałązki kolendry, świeżej, tylko liście
- 營養價值
- 每 1 porcję
- 卡路里
- 2252 kJ / 538 kcal
- 蛋白質
- 13 g
- 碳水化合物
- 97 g
- 脂肪
- 8 g
- 飽和脂肪
- 2 g
- 纖維
- 10 g
- 鈉
- 1689 mg
替代食譜
Curry rogan josh z ciecierzycą i pomidorami
30 min
Wegańskie curry z cytrynowym ryżem
40 分
Curry warzywne z ryżem
1h
Warzywne curry z mleczkiem kokosowym
50 分
Wegańskie tajskie zielone curry, ryż jaśminowy; Sorbet z mango i kokosa
1h
Wegetariańskie chili z ryżem; Serniczki w słoiczkach
45 min
Curry z batatami i szpinakiem
40 分
Curry z bakłażana, szpinaku i soczewicy
25min
Wiosenne curry warzywne z cytrynowym ryżem
40 分
Wegański gulasz z fasolą i tofu (z osłoną noża miksującego)
1h
Wegetariańskie curry ziemniaczane z kalafiorem (aloo gobi)
1小時 10 分
Pieczarki w wegańskim sosie masala
25min