Sałatka z pieczonym bakłażanem z dressingiem tahini

Sałatka z pieczonym bakłażanem z dressingiem tahini

4.5 225 評分

準備 20 分

總時間 45 分

6 porcji

食材

Dressing tahini

2 ząbki czosnku
50 g pasty tahini
60 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
60 g wody
20 g liści natki pietruszki, świeżych
20 g kolendry, świeżej tylko liście
½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
½ łyżeczki soli

Sałatka z pieczonym bakłażanem

550 - 600 g bakłażanów pokrojonych wzdłuż w 1 cm plastry
2 łyżki przyprawy za'atar
2 łyżki oliwy z oliwek
800 g wody
120 g kaszy bulgur
100 g liści szpinaku, świeżych
½ łyżeczki soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
120 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej
100 g pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół
50 g czarnych oliwek, bez pestek
50 g czerwonej cebuli pokrojonej w piórka
ser feta pokruszony, ilość do dekoracji (ok. 80 g)
pestki granatu ilość do dekoracji (ok. 50 g)

難易度

簡單

營養價值每 1 porcję

蛋白質 10.9 g

卡路里 1192 kJ / 285 kcal

脂肪 14.2 g

碳水化合物 24.8 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

LOW FAT 10 食譜
波蘭

SAŁATKI Z NISKIM INDEKSEM GLIKEMICZNYM 20 食譜
波蘭

您可能也會喜歡...

Sałatka z kuskusem i ciecierzycą w stylu marokańskim

1小時 20 分

Wegańskie "mięso"

1小時 15 分

Marokańska zupa harira z kurczakiem; Sałatka z kalafiorem, kaszą bulgur i żurawiną na ciepło

1小時 5 分

Wegańska sałatka z komosą ryżową i marynowanym tofu

55 分

Warzywne curry z mleczkiem kokosowym

50 分

Sałatka z komosą ryżową, młodą marchewką i soczewicą

55 分

Sałatka mocy z quinoa, awokado i szpinakiem

1小時

Cytrynowo-ziołowe burgery z łososia z cukinią w parmezanie

1小時

Frittata z bobem i młodymi ziemniakami

1小時 10 分

Quinoa z kurczakiem, groszkiem cukrowym i dressingiem mango

30 分

Zielona miska Buddy ze szparagami i dzikimi ziołami

50 分

Sycylijska caponata

30 分