裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
也需要
Thermomix® Friend
Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι και τσιπούρες στον ατμό με λαδολέμονο
準備 15 分
總時間 1小時 5 分
6 μερίδες
食材
Λουβιά
-
λουβιά φρέσκα καθαρισμένα (περίπου 2 κιλά ακαθάριστα)1000 γρ.
-
νερό1000 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
Τσιπούρες και κολοκύθι στον ατμό
-
νερό500 γρ.
-
κολοκύθι σε κομμάτια 2 εκ.600 γρ.
-
λάδι για το λάδωμαλίγο
-
μικρές τσιπούρες, ολόκληρες, καθαρισμένες (περίπου 1000 γρ. συνολικό βάρος)3
-
αλάτι για τις τσιπούρεςλίγο
-
πιπέρι για τις τσιπούρεςλίγο
-
φρέσκο μαϊντανό6 κλωνάρια
-
λεμονιού (από 1 λεμόνι)6 - 8 φέτες
-
χυμό λεμονιού για τα λουβιά3 κ.σ.
Λαδολέμονο
-
φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)5 κλωνάρια
-
φρέσκα κρεμμυδάκια σε κομμάτια2
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο30 γρ.
-
χυμό λεμονιού50 γρ.
-
μουστάρδα½ κ.γλ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
πιπέρι1 πρέζα
Λουβιά (συνέχεια)
-
ελαιόλαδο2 - 3 κ.σ.
-
χυμό λεμονιού (από 2 λεμόνια)
-
αλάτιλίγο
-
πιπέριλίγο
難易度
簡單
營養價值 每 1 μερίδα
蛋白質
45.9 g
卡路里
1891 kJ /
450 kcal
脂肪
12.5 g
碳水化合物
33.7 g
更多相關食譜
Εύκολα και καθημερινά
8 食譜
國際
國際
您可能也會喜歡...
Αρνίσια παϊδάκια και πατατοσαλάτα με ψητές πατάτες
1小時
Κοκτέιλ με ανάμεικτα μούρα
2小時 10 分
Τηγανίτες τριμμένης πατάτας
無評分
Buddha μπολ με κοτόπουλο
1小時
Σπαγγέτι ολικής αλέσεως με κρεμώδη σάλτσα από φακές και καρότο
45 分
Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά
1小時 40 分
Sex on the Beach
10 分
Αχλάδια στον ατμό κομμένα στη μέση (200-400 γρ.)
無評分
Παστίτσια (παρφέ) με φιστίκια Αιγίνης και γέμιση σοκολάτας
30 分
Μαριναρισμένος σολομός με πικάντικο κουσκούς και λαχανικά
30 分
Σιρόπι βατόμουρου, λάιμ και τζίντζερ για κοκτέιλ
30 分
Κουπέπια με αμπελόφυλλα
2小時 40 分