裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
寿喜烧
準備 10 分
總金額 55 分
4 人份
食材
鸡蛋蘸酱
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水1200 克
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蛋4 个
汤底
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水500 克
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昆布 (海带)，洗净30 克
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干柴鱼片30 克
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日式酱油100 克
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味醂100 克
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日本清酒100 克
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糖30 - 40 克
组盘
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大白菜 ，切块(4公分)200 克
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嫩豆腐 (1盒)，切片(1公分)300 克
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新鲜香菇 ，划线(参考贴士)5 朵
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蒜苗 ，斜切片½ 小支
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红萝卜 ，切片60 克
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洋葱 ，切半，切薄片60 克
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300 克 猪肉片, (梅花肉或五花肉)肥牛片 (肋眼或牛肩)300 克
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乌冬面 ，洗净200 克
營養價值 每 1 人份
卡路里
233 kcal /
973 kJ
蛋白質
27 g
脂肪
9 g
碳水化合物
11 g
纖維
2 g
飽和脂肪
4 g
鈉
855 mg
還出現在
火锅乐
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