鲑鱼时蔬色拉

鲑鱼时蔬色拉

5.0 2 評分
準備 30 分
總金額 50 分
6 人份

食材

  • 柠檬 ,有机为佳,取皮屑
    ½
  • 新鲜综合香草 如: 欧芹, 罗勒, 细香葱),只取叶子
    2 - 3 根
  • 蒜头
    1 瓣
  • 新鲜辣椒
    ½ 根
    2 小撮 干辣椒碎
  • 橄榄油
    60 克
  • 1200 克
  • 1 ½ 茶匙
  • 藜麦(印加麦)
    100 克
  • 去皮鲑鱼鱼排 (2 厘米厚)
    600 克
  • 甜椒 ,切块
    160 克
  • 紫洋葱 ,切块
    50 克
  • 小黄瓜 ,切块
    120 克
  • 菲达乳酪 ,切块
    150 克
  • 新鲜综合香草 (如: 欧芹, 罗勒, 细香葱),只取叶子
    8 - 9 根
  • 法国第戎芥末酱
    1 茶匙
  • 1 汤匙
  • 黑胡椒粉
    2 小撮
  • 蛋形番茄 ,切块 (2 厘米)
    300 克
  • 牛油果 ,只取果肉 (150-200 克),切片
    1 颗
  • 羽衣甘蓝 ,切薄片
    100 克
    100 克 新鲜嫩菠菜
  • 南瓜籽 (非必選)
    1 汤匙
  • 蔓越莓干 (非必選)
    2 汤匙

營養價值 每 1 人份

卡路里 534 kcal / 2238 kJ
蛋白質 29 g
脂肪 37 g
碳水化合物 19 g
纖維 6 g

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