藜麦茄子配孜然三文鱼葡萄柚色拉

藜麦茄子配孜然三文鱼葡萄柚色拉

4.4 5 評分

準備 15 分

總時間 30 分

1 人份

食材

水
340 克
藜麦(印加麦)
70 克
盐（约1克）
¼ 茶匙
特级初榨橄榄油
20 克
茄子，切丁
60 克
蜂蜜
1 茶匙
柠檬汁
2 茶匙
白胡椒粉
1 小撮
盐
¼ 茶匙
孜然粉
½ 茶匙
新鲜罗勒叶，切丝
5 片
新鲜三文鱼鱼排，切1×1厘米的丁
80 克
番茄，去皮去芯，切丁
1 颗
葡萄柚，取果肉
2 片

營養價值每 1 人份

卡路里 631 kcal / 2638 kJ

蛋白質 26.7 g

脂肪 31.7 g

碳水化合物 59.9 g

纖維 7.4 g

飽和脂肪 1.6 g

鈉 1254 mg

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