難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 120 g cebola cortada em pedaços
- 30 g amendoim s/ sal crú
- 1 malagueta vermelha cortada em pedaços
- 30 g azeite, mais 2 c. de sopa p/ temperar
- 50 g sumo de limão (1 unid. aprox.)
- 450 g água
- 500 g beringela cortada em cubos (1-2 cm aprox.)
- 1 c. chá de caldo de legumes caseiro
- 35 g amido de milho
- 150 g leite de coco
- 30 g pasta de caril Massaman tailandesa
- 20 g xarope de agave
- 1 c. chá de sal, mais q.b. p/ temperar
- 250 g grão-de-bico cozido escorrido
- 100 g feijão-verde redondo congelado
- 100 g cogumelos Paris cortados em metades
- Coentros q.b. p/ guarnecer
- 營養價值
- 每 1 dose
- 卡路里
- 1753.5 kJ / 419.1 kcal
- 蛋白質
- 10.2 g
- 碳水化合物
- 38.4 g
- 脂肪
- 25.7 g
- 飽和脂肪
- 7.9 g
- 纖維
- 9.6 g
- 鈉
- 811.8 mg
替代食譜
Chili com seitan
25min
Estufado de beringela picante
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Empadão de lentilhas e beringela
1h 25 min
Caril de vegetais e grão
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Moussaka de lentilhas
2小時 20 分
Dahl de lentilhas, amêndoa e cebola roxa
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Tofu com caril katsu vegan
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Caril de cogumelos vegan com curcuma e piripíri
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Tikka masala de couve-flor
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Moussaka vegetariana
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Chili vegetariano de lentilhas e milho
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