難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
面皮面团
- 3 克 干酵母粉 （约1平茶匙）
- 15 克 糖
- 160 克 水
- 260 克 中筋面粉
- 3 克 盐 （约½茶匙）
- 25 克 特级初榨橄榄油
内馅
- 400 克 肥牛片 ，选牛肩肉片更佳
- 80 克 洋葱 ，切丝
- 5 克 现磨黑胡椒粉
- 15 克 生抽
- 15 克 料酒
- 20 克 烧烤酱
- 10 克 油
- 80 克 黄甜椒 ，去籽，切丝
- 80 克 红甜椒 ，去籽，切丝
- 240 克 马苏里拉奶酪碎
制作
- 80 克 帕玛森奶酪粉 （见要诀）
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 2458.5 kJ / 588.2 kcal
- 蛋白質
- 28.2 g
- 碳水化合物
- 41.5 g
- 脂肪
- 34.1 g
- 飽和脂肪
- 13.4 g
- 纖維
- 1 g
- 鈉
- 606 mg
