難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 220 克 龙利鱼鱼排
- 2 茶匙 料酒
- 1 小撮 盐
- 5 克 姜 ，切丝
- 2 汤匙 油
- 800 克 水 ，蒸煮用，再额外准备2汤匙
- 50 克 梅子酱
- 1 茶匙 糖
- 2 茶匙 白醋
- ¼ 茶匙 淀粉 ，加0.5茶匙水勾兑成水淀粉
- 5 克 京葱 ，切丝，装饰用
- 15 克 红甜椒 ，切丝，装饰用
- 10 克 柠檬皮 ，切丝，装饰用
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1111 kJ / 265 kcal
- 蛋白質
- 10.6 g
- 碳水化合物
- 22.9 g
- 脂肪
- 14 g
- 纖維
- 0.3 g
