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笋干老鸭煲

笋干老鸭煲
3.5 4 評分
準備 1小時
總時間 14小時 20 分
3 人份
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食材

  • 油
    15 克
  • 葱 切段
    2 根
  • 姜
    2 片
  • 鸭 切块，焯水洗净备用
    450 克
  • 料酒
    15 克
  • 水
    1000 克
  • 扁尖 泡水4-5小时后沥干水分
    100 克
  • 笋干 切块，泡水一夜后沥干水分
    130 克

難易度

中等

營養價值 每 1 人份

蛋白質 30.4 g
卡路里 1929 kJ / 461 kcal
脂肪 34.6 g
纖維 0.1 g
碳水化合物 6 g

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