裝置與配件
Pastéis de batata com cogumelos
準備 10 分
總時間 1小時
8 unidades
食材
Massa de batata
-
água600 g
-
batata cortada em pedaços (2 cm aprox.)800 g
-
queijo parmesão50 - 60 g
-
ovo1
-
pão ralado50 - 60 g
-
mostarda de Dijon10 g
-
sal1 c. chá de
-
pimenta preta1 c. chá de
Recheio de cogumelos
-
cebola60 g
-
alho2 dentes de
-
azeite mais q.b. p/ untar e fritar20 g
-
150 g cogumelos Paris, cortados em pedaços (2 cm aprox.)cogumelos frescos (cantarelos, boletus, pleurotos, etc.), cortados em pedaços (2 cm aprox.)150 g
-
4 - 5 pés de salsa, só as folhasaneto só as folhas4 - 5 pés de
-
Pão ralado q.b. p/ panar
-
Natas azedas q.b. p/ guarnecer
難易度
中等
營養價值 每 1 unidade
鈉
454.9 mg
蛋白質
6.7 g
卡路里
712.9 kJ /
170.4 kcal
脂肪
5.2 g
纖維
3 g
飽和脂肪
1.6 g
碳水化合物
25.1 g
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