難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Salsa di pomodoro
- 150 g di Parmigiano reggiano, a pezzi (3 cm)
- 80 g di cipolle, tagliate a metà
- 2 spicchi di aglio
- 2 rametti di timo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- ½ mazzetto di basilico fresco (circa 10 g), le foglioline lavate e asciugate
- 85 g di olio di oliva
- 950 g di pomodori, tagliati in quattro
- 1 cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di zucchero
- 1 pizzico di pepe macinato
- 1000 g di melanzane
- 4 pizzichi di sale
- 300 g di mozzarella, a fette (5 mm), spezzettata
- ½ mazzetto di basilico fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2591 kJ / 624 kcal
- 蛋白質
- 32.6 g
- 碳水化合物
- 18 g
- 脂肪
- 45 g
替代食譜
Tumbet (gratin di verdure di Maiorca)
1h 15min
Insalata di patate
8h 45min
Lasagne
2h
Insalata di couscous
50min
Insalata greca
25min
Cornetti con carne macinata
30min
Insalata di pasta con tonno e pesto
30min
Rösti alla bernese
40min
Gratin di patate
1h 10min
Insalata di lenticchie con barbabietola e feta
無評分
Lasagne al forno
2小時 30 分
Insalata di patate
1小時 5 分