Carbonara vegetariana

4.8 5 評分

準備 15 分

總時間 30 分

4 porzioni

食材

70 g di Parmigiano a pezzi (2-3 cm)
70 g di cipolla a rondelle (5 mm)
70 g di carota a listarelle (5 mm)
30 g di olio extravergine di oliva
300 g di pasta secca tipo linguine
150 g di zucchina a listarelle (5 mm)
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe
80 g di yogurt greco
2 tuorli d'uovo

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 18 g

卡路里 1878 kJ / 449 kcal

脂肪 18 g

纖維 3 g

碳水化合物 57 g

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