難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g di Parmigiano, a pezzi (3 cm)
- 100 g di cipolla, a metà
- 1 spicchio di aglio
- 200 g di carote, a pezzi (3 cm)
- 250 g di indivia belga
- 20 g di burro
- 300 g di riso per risotto (per esempio Arborio)
- 900 g di acqua
- 2 cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l ciascuno cubetto)
- 125 g di formaggio fresco spalmabile con rafano
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2299 kJ / 549 kcal
- 蛋白質
- 19 g
- 碳水化合物
- 67 g
- 脂肪
- 22 g
替代食譜
Zuppa di verdure
25min
Pizzoccheri di Poschiavo con verdure
1h 30min
Marmellata di albicocche per la dispensa
無評分
Risotto alla milanese
30min
Crostata al rabarbaro
55min
Salsa olandese
無評分
Zuppa di asparagi e aneto
25min
Frittata senza uova
無評分
Zuppa di zucca
35min
Risotto zucca e pancetta
25min
Frullato energetico
10min
Riso casimiro
45min