Stufato di pollo alla senape

Name: Stufato di pollo alla senape
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porzioni
Ingredients: 30 g di olio di oliva; 15 g di farina bianca; 100 g cipolle; 200 g di carote; 2 spicchi di aglio; 2 cucchiai di senape; 1 cucchiaio di foglie di timo, fresche; 500 g di patate, a pasta gialla densa; 150 g di acqua; 1 cucchiaino di dado di pollo per brodo fatto in casa; ½ - 1 cucchiaino di sale; 2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato fresco; 800 g di filetto di petto di pollo, senza pelle; 100 g di panna, min. 30% di grassi

4.7 ( 15 評分 )

免費註冊

難易度簡單

準備時間 10 分

總共時間 40 分

份量 6 porzioni

食材

30 g di olio di oliva
15 g di farina bianca
100 g cipolle a pezzi
200 g di carote a pezzi
2 spicchi di aglio
2 cucchiai di senape
1 cucchiaio di foglie di timo, fresche + q.b.
500 g di patate, a pasta gialla densa senza buccia, a cubetti (3 cm)
150 g di acqua
1 cucchiaino di dado di pollo per brodo fatto in casa
或 1 cubetto dado di pollo per brodo (per 0.5 l) sbriciolato
½ - 1 cucchiaino di sale + q.b.
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato fresco + q.b.
800 g di filetto di petto di pollo, senza pelle a cubetti (4 cm)
100 g di panna, min. 30% di grassi

營養價值: 每 1 porzione
卡路里: 340 kcal / 1419 kJ
蛋白質: 35 g
脂肪: 12 g
碳水化合物: 20 g
纖維: 2.7 g