Hummus con verduras de aprovechamiento

Hummus con verduras de aprovechamiento

4.5 6 評分

準備 5 分

總時間 10 分

6 raciones

食材

400 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
250 g verduras variadas cocidas (calabaza, zanahoria, berenjena)
50 g de tahini
30 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para regar)
20 g zumo de limón
1 diente de ajo
½ cucharadita de comino molido
½ cucharadita de sal
perejil fresco picado

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

鈉 432.1 mg

蛋白質 5 g

卡路里 674 kJ / 161 kcal

脂肪 10.8 g

纖維 4.3 g

飽和脂肪 1.5 g

碳水化合物 12.9 g

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