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Hummus con verduras de aprovechamiento

Hummus con verduras de aprovechamiento
4.4 8 評分
準備 5 分
總時間 10 分
6 raciones
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食材

  • 400 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
  • 250 g verduras variadas cocidas (calabaza, zanahoria, berenjena)
  • 50 g de tahini
  • 30 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para regar)
  • 20 g zumo de limón
  • 1 diente de ajo
  • ½ cucharadita de comino molido
  • ½ cucharadita de sal
  • perejil fresco picado

難易度

簡單

營養價值 每 1 ración

鈉 432.1 mg
蛋白質 5 g
卡路里 674 kJ / 161 kcal
脂肪 10.8 g
纖維 4.3 g
飽和脂肪 1.5 g
碳水化合物 12.9 g

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