Flan de guisantes con crema de yogur y menta

Flan de guisantes con crema de yogur y menta

4.3 3 評分

準備 15 分

總時間 1小時 40 分

6 raciones

食材

Flan de guisantes en vaina

50 g de queso parmesano en trozos
700 g de agua (y algo más para la fuente)
1000 g de guisantes frescos en vaina (sin las puntas)
harina de trigo para enharinar
150 g de nata (mínimo 30% de grasa)
60 g de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
3 huevos

Crema de yogur y menta

5 g de hojas de menta fresca (y alguna más para decorar)
5 g de piel de limón rallada
150 g de yogur griego
5 - 10 g zumo de limón
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

鈉 526 mg

蛋白質 14 g

卡路里 1599 kJ / 382 kcal

脂肪 26 g

纖維 8.4 g

飽和脂肪 10 g

碳水化合物 19 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Come bien y vive mejor 71 食譜
西班牙

您可能也會喜歡...

Quiche de castañas, champiñones y arándanos

1小時

Crema de anguila ahumada

40 分

Mejillones con champiñones y puerros en salsa

55 分

Gratén de patatas y apio nabo

1小時 10 分

Frittata al vapor con salmón ahumado y guisantes

40 分

Lasaña de alcachofas, espinaca y avellanas

1小時 30 分

Popietas de lenguado y gambón

45 分

Galette de brócoli

1小時 15 分

Crema de guisantes a la menta

20 分

Vichyssoise de guisantes con chispa

40 分

Crema de coliflor, jengibre y cúrcuma

45 分

Vichyssoise de apio

40 分