Flan de guisantes con crema de yogur y menta

Flan de guisantes con crema de yogur y menta

4.3 3 評分

準備 15 分

總時間 1小時 40 分

6 raciones

食材

Flan de guisantes en vaina

50 g de queso parmesano en trozos
700 g de agua (y algo más para la fuente)
1000 g de guisantes frescos en vaina (sin las puntas)
harina de trigo para enharinar
150 g de nata (mínimo 30% de grasa)
60 g de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
3 huevos

Crema de yogur y menta

5 g de hojas de menta fresca (y alguna más para decorar)
5 g de piel de limón rallada
150 g de yogur griego
5 - 10 g zumo de limón
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

鈉 526 mg

蛋白質 14 g

卡路里 1599 kJ / 382 kcal

脂肪 26 g

纖維 8.4 g

飽和脂肪 10 g

碳水化合物 19 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Come bien y vive mejor 71 食譜
西班牙

您可能也會喜歡...

Zoodles de zanahoria con pesto verde

50 分

Hinojo "a la parmesana"

1小時 25 分

Crema de coliflor y garbanzos

40 分

Crema fría de judías blancas con ensalada de verduras

1小時 15 分

Crema de chirivía y manzana

30 分

Vichyssoise

2小時 20 分

Sopa de cebolla

1小時 10 分

Pastel de judías rojas y verduras con arroz al cava

1小時 15 分

Sopa rápida al curry y panecillos

45 分

Coliflor a la plancha con puré de judías blancas

25 分

Vichysoisse de maíz Thai

2小時 30 分

Vichyssoise de calabacín con huevo mollet y sus chips

1小時 30 分