
裝置與配件
Falafel de judías blancas y chía con salsa de yogur y limón
準備 10 分
總時間 50 分
4 raciones
食材
Salsa de sésamo y yogur
-
de yogur griego100 g
-
de mayonesa40 g
-
de aceite de oliva1 cucharada
-
de semillas de sésamo tostado1 cucharada
-
de perejil fresco (sólo las hojas)3 - 4 ramitas
-
de sal1 pellizco
-
de pimienta negra molida2 pellizcos
Falafel
-
tira de piel de limón1
-
de semillas de chía25 g
-
de cebolla roja30 g
-
diente de ajo1
-
de ras el hanout1 cucharadita
-
de levadura química en polvo1 cucharadita
-
de perejil fresco (solo las hojas)6 - 7 ramitas
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta negra molida1 pellizco
-
de judías blancas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas400 g
-
de aceite para freír200 g
-
de hojas variadas de ensalada (mezclum)100 g
營養價值 每 1 ración
卡路里
296 kcal /
1239 kJ
蛋白質
5.6 g
脂肪
26.6 g
碳水化合物
9 g
纖維
5.3 g
飽和脂肪
5.8 g
鈉
818.6 mg