
裝置與配件
Ensalada Waldorf sobre hojas de endibia
準備 15 分
總時間 15 分
8 raciones
食材
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de endibias500 g
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de jengibre confitado20 g
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de nueces pacanas40 g
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de apio en trozos de 5 mm150 g
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manzana (de cualquier tipo) sin semillas, en trozos200 g
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de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm150 g
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de mayonesa30 g
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de piel de limón rallada2 cucharaditas
-
de zumo de limón40 g
-
de miel1 cucharadita
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de tomillo fresco (solo las hojas)1 cucharada
-
de sal1 cucharadita
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de pimienta negra molida1 - 2 pellizcos
-
granada (desgranada)1
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de brotes (de alfalfa, guisantes, soja, etc)10 g
營養價值 每 1 ración
卡路里
137 kcal /
573 kJ
蛋白質
2.2 g
脂肪
7.2 g
碳水化合物
18.8 g
纖維
5.7 g
飽和脂肪
0.8 g
鈉
333.6 mg