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Rollitos de repollo con salmón

Rollitos de repollo con salmón
4.0 9 評分
準備 10 分
總時間 1小時
8 unidades
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食材

  • 150 g de quinoa en grano
  • 1000 g de agua
  • 1 pastilla de caldo de verduras
  • 8 hojas de col rizada sin la nervadura central (aprox. 40 g cada una)
  • 60 g de puerro en rodajas de 1 cm
  • 60 g de zanahoria en trozos
  • 30 g de aceite de oliva
  • 400 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas en trozos
  • 150 g de nata (35% de grasa)
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 2 - 3 pellizcos de sal
  • 30 g de zumo de naranja
  • 30 g de maicena
  • 30 g de mantequilla
  • 1 - 2 cucharadas de curry en polvo

難易度

中等

營養價值 每 1 unidad

鈉 104.5 mg
蛋白質 15.2 g
卡路里 1421 kJ / 339 kcal
脂肪 21 g
纖維 4.8 g
飽和脂肪 7.9 g
碳水化合物 23.8 g

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