難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 4 - 6 tiras de piel de lima
- 1 ramita de menta fresca (solo las hojas)
- 1 cucharadita de azúcar moreno
- 10 g de aceite de oliva
- 10 g de ron blanco
- 2 pellizcos de sal
- 1 pellizco de pimienta blanca molida
- 4 lomos de salmón fresco con piel (120-150 g c/u)
- 1500 g de agua
- 30 g de zumo de limón
Ensalada de espárragos
- 20 g de aceite de oliva
- 250 g de espárragos verdes (sin la parte leñosa), en trozos de 3 cm
- 1 diente de ajo en láminas
- 20 g de piñones crudos
- 10 g de azúcar
- 50 g de tomates secos en aceite, escurridos
- 150 g de tomates cherry en mitades
- 80 g de rúcula
- 80 g de queso fresco en trozos
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 1916 kJ / 458 kcal
- 蛋白質
- 33.3 g
- 碳水化合物
- 9.7 g
- 脂肪
- 31.8 g
- 飽和脂肪
- 6.4 g
- 纖維
- 2.6 g
- 鈉
- 717.1 mg
替代食譜
Concentrado de caldo de pescado
30 分
Salmón teriyaki (Al vacío)
1小時 20 分
Bacalao a baja temperatura con patatas rotas (Al vacío)
1小時 50 分
Ternera con salsa de setas (Cocción lenta)
3h 45min
Pechugas de pollo rellenas con salsa de pimientos asados (Al vacío)
2h 10 min
Pollo adobado con zanahorias glaseadas (Al vacío)
2小時 50 分
Ensalada de bacalao con apio y tomates en vinagreta balsámica (Al vacío)
1小時 15 分
Flor de alcachofas confitadas con almejas en salsa verde
2h 20min
Ensalada de magret de pato con vinagreta de balsámico y arándanos (Al vacío)
1h 35min
Solomillo de ternera poco hecho con salsa bearnesa (Al vacío)
2h 20min
Satay de pollo con salsa de cacahuetes (HESTAN CUE)
2小時 25 分
Jarrete de ternera braseado a baja temperatura con guarnición de verduras
26小時