難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 g wody
- 250 g zielonej fasolki szparagowej, świeżej, pokrojonej na 5 mm kawałki
- 130 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 5 mm kawałki
- 130 g bakłażana, pokrojonego na 5 mm kawałki
- 100 g cukinii, pokrojonej na 0,5 cm kawałki
- 4 - 5 łyżek wodorostów wakame, suszonych
- ciepła woda, do namoczenia wodorostów
- 1 ząbek czosnku, mały
- 40 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
- 40 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 10 g kaparów, konserwowych
- 50 g ogórków konserwowych, pokrojonych na kawałki
- 30 g oliwy z oliwek
- 10 g oleju sezamowego, prażonego
- 1 - 2 łyżeczki soli
- natka pietruszki, świeża, tylko liście, do dekoracji
- ziarna sezamu, białego, do dekoracji
- 營養價值
- 每 1 porcję
- 卡路里
- 409.3 kJ / 97.8 kcal
- 蛋白質
- 2 g
- 碳水化合物
- 8.3 g
- 脂肪
- 7 g
- 飽和脂肪
- 1 g
- 纖維
- 3 g
- 鈉
- 438 mg
替代食譜
Zupa z kimchi i tofu
30min
Pikantna zupa imbirowo-limonkowa z wędzonym tofu
30min
Bliskowschodni brunch
1h 20 min
Wegański bigos z boczniakami
1h 40min
Zielona miska Buddy ze szparagami i dzikimi ziołami
50min
Zupa miso z warzywami
30min
Azjatycka surówka z krojonych warzyw (TM5)
15min
Tofu po koreańsku
1h 20 min
Zupa Khao soi z tofu, brokułem i prażynkami z makaronu ryżowego
50min
Wegański ramen z masłem orzechowym
45min
Wegańskie „flaczki” z ciecierzycą i boczniakami
30min
Koreański ramen z tofu
50min