裝置與配件
Tatar z warzyw i wodorostów
準備 25 分
總時間 45 分
6 porcji
食材
-
300 g wody
-
250 g zielonej fasolki szparagowej, świeżej pokrojonej na 5 mm kawałki
-
130 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 5 mm kawałki
-
130 g bakłażana pokrojonego na 5 mm kawałki
-
100 g cukinii pokrojonej na 0,5 cm kawałki
-
4 - 5 łyżek wodorostów wakame, suszonych
-
ciepła woda do namoczenia wodorostów
-
1 ząbek czosnku mały
-
40 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
-
40 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
10 g kaparów, konserwowych
-
50 g ogórków konserwowych pokrojonych na kawałki
-
30 g oliwy z oliwek
-
10 g oleju sezamowego, prażonego
-
1 - 2 łyżeczki soli
-
natka pietruszki, świeża tylko liście, do dekoracji
-
ziarna sezamu, białego do dekoracji
難易度
簡單
營養價值 每 1 porcję
鈉
438 mg
蛋白質
2 g
卡路里
409.3 kJ /
97.8 kcal
脂肪
7 g
纖維
3 g
飽和脂肪
1 g
碳水化合物
8.3 g
您可能也會喜歡...
Chutney z czerwonej cebuli i jeżyn
6小時 50 分
Zupa krem z zielonych szparagów
30 分
Pasta truflowa (pate pieczarkowe z truflą)
20 分
Zupa krem z cukinii i mięty z młodym groszkiem
35 分
Gazpacho - hiszpański chłodnik
1小時 15 分
Dressing borówkowo-balsamiczny
5 分
Hummus z gremolatą z cukinii i serem feta
45 分
Roladki z bakłażana z pastą orzechową
50 分
Surówka brokułowa z jagodami goji
10 分
Zupa krem z topinamburu
2小時 10 分
Krem z topinamburu z kindziukiem
55 分
Krem z dyni piżmowej z mleczkiem kokosowym
30 分