難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 750 g Wasser
- 5 g frische Germ
- 1 TL Honig
- Olivenöl, zum Einfetten
- 150 g Weizenmehl, glatt, Type 700
- 250 g Weizen-Vollkornmehl
- 1 geh. TL Salz
- 500 g Spargel, in Stücken (2-3 cm)
- 1 Schalotte, halbiert
- 3 Zweiglein Petersilienblätter
- 40 g Olivenöl
- Weizenmehl, griffig, zum Bestreuen
- Olivenöl, zum Beträufeln
- 250 g Mascarpone
- 150 g Räucherlachs, in Scheiben geschnitten
- 1 - 2 Prisen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 營養價值
- 每 1 Stück
- 卡路里
- 1536 kJ / 367 kcal
- 蛋白質
- 13 g
- 碳水化合物
- 42 g
- 脂肪
- 18 g
- 飽和脂肪
- 7 g
- 纖維
- 5 g
- 鈉
- 455 mg
替代食譜
Gerstensalat mit Orangen, Koriander und Mandeln
45min
Vollkorn-Pizza mit Brie, Serrano und Feigenmarmelade
3h 35min
Blüten-Focaccia
1h 45min
Süßer Rote-Rüben-Dip mit Orange
15min
Gefüllte Fenchel-Mangold-Paranthas
1h 10min
Dinkel-Palatschinken mit Linsenfülle und Hollandaise
1h
Birnenstrudel mit Vanillesauce (vegan)
1h 45min
Spinatstrudel mit Erdäpfeln
1h 30min
Buchweizenblinis (glutenfrei)
1h 25min
Spinatstrudel mit Schafskäse
1h 50min
Kürbisnocken (glutenfrei)
50min
Luxemburger Erdäpfel-Rösti mit Apfelmus
40min