難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 γρ. νερό
-
1000
γρ. πατάτες baby, με τη φλούδα, κομμένες στη μέση κατά μήκος
或 1000 γρ. γερμανικές πατάτες μικρού/μεσαίου μεγέθους (ποικιλία Kipfler), με τη φλούδα, κομμένες στη μέση κατά μήκος - 2 πρέζες αλάτι, και λίγο ακόμα για τις πατάτες
- λίγο ελαιόλαδο, για τις πατάτες
- 2 πρέζες μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, και λίγο ακόμα για τις πατάτες
- 3 κλωνάρια άνηθο, φρέσκο, μόνο τα φύλλα (βλ. συμβουλή)
- 200 γρ. κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες)
- 2 - 3 κ.γλ. μουστάρδα με κόκκους
Τραγανό μείγμα αλεσμένης φρυγανιάς
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 40 γρ. ψωμί, ελαφρώς μπαγιάτικο, χωρίς την κόρα, κομμένο σε κομμάτια με το χέρι (περίπου 2 φέτες - βλ. συμβουλή)
- 100 γρ. χοιρινή πανσέτα (αλλαντικό), σε κομμάτια (βλ. συμβουλή)
- 60 γρ. ρόκα
- 營養價值
- 每 1 μερίδα
- 卡路里
- 1356.6 kJ / 323 kcal
- 蛋白質
- 10.9 g
- 碳水化合物
- 22.2 g
- 脂肪
- 20.5 g
- 飽和脂肪
- 9.7 g
- 纖維
- 3.8 g
- 鈉
- 452.4 mg
替代食譜
Κεφτεδάκια με σάλτσα από λευκό κρασί και μανιτάρια
35min
Κοτόπουλο και ζεστή πατατοσαλάτα
55min
Καρβέλι γεμιστό
4小時 50 分
Σαλάτα του Καίσαρα με κοτόπουλο
30min
Φαχίτας με μοσχάρι
30min
Σαλάτα με ζυμαρικά και ρεβίθια
25min
Χοιρινές μπριζόλες sous-vide με σαλάτα μήλου
無評分
Πιτσάκια
1小時 10 分
Smoothie μπολ με μούρα, μήλο και νιφάδες καρύδας
10min
Πατατοσαλάτα
40min
Σαλάτα ψιλοκομμένων λαχανικών
10min
Κοτόπουλο σε ξυλάκι με ρύζι αρωματισμένο με κύμινο και ζεστή σαλάτα λαχανικών
2小時