難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 60 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στη μέση
- 1 σκελίδα σκόρδο (非必選)
- 80 γρ. κρασί Μαδέιρα, γλυκό
- 130 γρ. ημιαποβουτυρωμένο γάλα
- 50 γρ. νερό
- 2 κ.γλ. μουστάρδα με κόκκους
- 1 κ.γλ. καυτερή μουστάρδα
- ½ κύβο ζωμού πουλερικών, θρυμματισμένο
- 1 κ.γλ. αλάτι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 1 πρέζα πιπέρι αλεσμένο, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 400 - 600 γρ. πατάτες, σε κομμάτια (περίπου 1.5 εκ.)
- 1 - 2 φιλέτα χοιρινό ψαρονέφρι (300-400 γρ. το καθένα), κομμένα σε φέτες πάχους 1 εκ.
- 250 - 300 γρ. λευκά μανιτάρια, φρέσκα, σε φέτες
- λίγο ελαιόλαδο, για το λάδωμα
- 300 - 400 γρ. μπρόκολο, σε μπουκετάκια
- 2 κ.σ. κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες)
- 1 καλά γεμάτη κ.σ. κορν φλάουερ
- 3 - 4 κλωνάρια μαϊντανό, φρέσκο (μόνο τα φύλλα), για το γαρνίρισμα
- 營養價值
- 每 1 μερίδα
- 卡路里
- 1746.2 kJ / 415.8 kcal
- 蛋白質
- 45.2 g
- 碳水化合物
- 31.2 g
- 脂肪
- 10.8 g
- 纖維
- 6.8 g
替代食譜
Σαλάτα ζυμαρικών με τόνο και βινεγκρέτ βασιλικού
30min
Πατατοσαλάτα με αυγά
40min
Ζυμαρικά με κρέμα, κοτόπουλο και λιαστές ντομάτες
30min
Γρανίτα βατόμουρο και λάιμ
無評分
Σαλάτα με κριθαράκι, αγκινάρες και φέτα
25min
Χοιρινά παϊδάκια σχάρας
無評分
Παστίτσιο
2小時 30 分
Βοδινό στιφάδο με νιόκι
1h 30min
Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας
35min
Κοτόπουλο με πουρέ πατάτας και σάλτσα gravy
1h 10min
Ζυμαρικά με φρέσκια σάλτσα ντομάτας και κατσικίσιο τυρί
45min
Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας
45min