泰式開胃海鮮
TM6

泰式開胃海鮮

5.0 (1 評分 )

食材

  • 1500 克 冰水
  • ½ 顆 紫洋蔥 ,切絲
  • 800 克 水
  • 15 - 20 隻 蝦仁 ,開背去腸泥
  • 2 隻 中卷 ,洗淨,去內臟,切圈
  • 70 克 泰式酸辣醬
  • 10 克 魚露
  • ¼ 茶匙 鹽
  • 1 顆 新鮮檸檬汁
  • 3 - 5 根 新鮮香菜 ,取葉
  • 2 - 3 根 新鮮紅辣椒 ,依個人喜好調整
  • 100 克 小蕃茄 ,對切或一開四
  • 60 克 芹菜 ,取莖,切段(約5公分)
  • 70 克 小黃瓜 ,洗淨,切絲

營養價值
每 1 人份
卡路里
426.3 kJ / 102 kcal
蛋白質
9.6 g
碳水化合物
15.6 g
脂肪
0.6 g
飽和脂肪
154.7 g
纖維
1.5 g
415.4 mg

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