難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1500 克 冰水
- ½ 顆 紫洋蔥 ，切絲
- 800 克 水
- 15 - 20 隻 蝦仁 ，開背去腸泥
- 2 隻 中卷 ，洗淨，去內臟，切圈
- 70 克 泰式酸辣醬
- 10 克 魚露
- ¼ 茶匙 鹽
- 1 顆 新鮮檸檬汁
- 3 - 5 根 新鮮香菜 ，取葉
- 2 - 3 根 新鮮紅辣椒 ，依個人喜好調整
- 100 克 小蕃茄 ，對切或一開四
- 60 克 芹菜 ，取莖，切段(約5公分)
- 70 克 小黃瓜 ，洗淨，切絲
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 426.3 kJ / 102 kcal
- 蛋白質
- 9.6 g
- 碳水化合物
- 15.6 g
- 脂肪
- 0.6 g
- 飽和脂肪
- 154.7 g
- 纖維
- 1.5 g
- 鈉
- 415.4 mg
