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Coconut quinoa with sticky mango

Coconut quinoa with sticky mango
4.4 13 評分
準備 15 分
總時間 30 分
4 portions
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食材

Coconut quinoa
  • white quinoa
    160 g
  • pitted Medjool dates
    4
  • vanilla bean paste
    1 tsp
  • ground cinnamon
    ½ tsp
  • canned coconut milk
    600 g
  • fresh mango cheeks diced
    150 g
Sticky mango
  • coconut sugar
    60 g
  • fresh mango cheeks
    4
  • lime juice only
    1
  • canned coconut milk
    80 g

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 84.8 mg
蛋白質 8.6 g
卡路里 2539.7 kJ / 604.7 kcal
脂肪 28.5 g
纖維 4.7 g
飽和脂肪 21.6 g
碳水化合物 80.5 g

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