跳至主要內容 搜尋
Slow-cooked Veal Stew

Slow-cooked Veal Stew
1.8 4 評分
準備 15 分
總時間 2小時 10 分
6 portions
免費註冊

食材

  • garlic clove
    1
  • fresh thyme
    1 sprig
  • fresh bay leaves
    2
  • celery stalk cut in pieces (1 cm)
    1
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    1 bunch
  • leek sliced (1.5 cm)
    100 g
  • carrots peeled, sliced (1.5 cm)
    150 g
  • fine sea salt or to taste
    1 tsp
  • ground white pepper or to taste
    1 tsp
  • water
    900 g
  • veal meat pieces, sinew free, boneless diced (2-3 cm)
    1000 g
  • fresh button mushrooms quartered
    500 g
  • unsalted butter diced
    50 g
  • plain flour
    50 g
  • whipping cream
    100 g
  • egg yolks from medium eggs
    2

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

蛋白質 34.8 g
卡路里 1892 kJ / 454 kcal
脂肪 30.7 g
碳水化合物 9.7 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Then. Now. Always. 50 食譜
英國與愛爾蘭

您可能也會喜歡...

Beef stew with Red Peppers and Potatoes

3.8(15)

1小時 30 分

Apple Tart (TM5)

4.2(5)

1小時

Beef Stew with Mashed Potatoes

4.2(14)

1小時 30 分

Salt Cod Gratin

4.4(7)

50 分

Asian-style Beef Stew

3.7(27)

2小時 30 分

Slow-cooked Creamy Turkey Stew with Mushrooms

4.3(12)

4小時

Bolognese Sauce

3.4(396)

1小時 15 分

Cassoulet with Duck and Extra Veg

3.5(10)

1小時

Mr. Tomato Head

5.0(1)

1小時

Biscotti Biscuit Soufflé with Coffee Cream Sauce

無評分

Potato and pork rib stew (patatas guisadas con costillas adobadas)

4.0(12)

1小時

Suya Beef Skewers

4.0(4)

45 分