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Apple Tart (TM5)

Apple Tart (TM5)
4.2 5 評分
準備 30 分
總時間 1小時
8 slices
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食材

Pastry
  • unsalted butter cold, diced, plus extra for greasing
    75 g
  • plain flour plus extra for dusting
    170 g
  • fine sea salt
    1 pinch
  • vanilla sugar, homemade
    ½ tsp
    ¼ tsp natural vanilla extract
  • water
    50 g
Topping
  • apples (e.g. Granny Smith, Braeburn, Pink Lady, Pippin)
    1000 g
  • Demerara sugar
    30 g
  • unsalted butter diced
    10 g

難易度

中等

營養價值 每 1 slice

鈉 21.6 mg
蛋白質 2.7 g
卡路里 979.3 kJ / 234.1 kcal
脂肪 9.1 g
纖維 3.6 g
飽和脂肪 5.5 g
碳水化合物 37.5 g

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