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Biscotti Biscuit Soufflé with Coffee Cream Sauce
5.0 1 評分
準備 10 分
總時間 1小時
8 portions
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食材

Biscotti Soufflé
  • granulated sugar
    150 g
  • egg whites
    4
  • lemon juice
    1 tsp
  • biscuit, biscotti (see tip)
    150 g
  • biscuit, amaretto (see tip)
    30 g
  • butter, unsalted soft
    120 g
Coffee Sauce
  • egg yolks
    2
  • heavy cream, 35% fat
    200 g
  • cornstarch
    10 g
  • coffee, brewed
    40 g

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 153.5 mg
蛋白質 4.2 g
卡路里 1628.7 kJ / 389.3 kcal
脂肪 26 g
纖維 0.7 g
飽和脂肪 14.6 g
碳水化合物 36.7 g

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