Beef Stew with Mashed Potatoes

Beef Stew with Mashed Potatoes

4.2 14 評分

準備 5 分

總時間 1小時 30 分

6 portions

食材

Beef Stew

stewing steak in pieces (2-3 cm)
500 g
fresh parsley leaves
5 g
onions quartered
150 g
garlic cloves
2
celery cut in pieces (2 cm)
80 g
unsalted butter cut in pieces
30 g
plain flour
1 - 2 Tbsp
carrots peeled, sliced (1 cm)
100 g
water
400 g
tomato purée
30 g
dried bay leaves
2
whole allspice berries
3 - 4
ground fenugreek (非必選)
1 tsp
red wine
100 - 120 g
meat stock cube (for 0.5 l) crumbled, or to taste
1
1 tsp meat stock paste
salt (see tip)
1 - 1 ½ tsp
ground black pepper
¼ tsp

Mashed Potatoes

floury potatoes peeled, cut in pieces (1-2 cm)
1000 g
milk
250 g
250 g water
unsalted butter cut in pieces
50 g
ground nutmeg
½ tsp
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
fresh green peas
100 g
150 g frozen green peas

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 892.3 mg

蛋白質 25 g

卡路里 1794.2 kJ / 428.8 kcal

脂肪 16.8 g

纖維 6.3 g

飽和脂肪 9.5 g

碳水化合物 43.2 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Back to Basics 9 食譜
英國與愛爾蘭

您可能也會喜歡...

Oat Milk

1小時 10 分

Salmon with Potatoes and Mushroom Cream Sauce

35 分

Pea and Ginger Soup, Lemon Salmon with Broccoli and Potatoes

45 分

Iranian Barbari

2小時 30 分

Orange and Pear Juice with Cinnamon

5 分

Apple and pear detox juice

10 分

Avocado Mayonnaise

10 分

Potatoes with Yoghurt Sauce

40 分

Orange Smoothie

5 分

Mango, Orange and Strawberry Juice

10 分

Pizza Diavola

1小時 30 分

Chicken with Peppers and Rice

1小時