難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g di sedano a pezzi
- 50 g di carota a pezzi
- 50 g di cipolla a metà
- 2 spicchi di aglio
- 40 g di burro
- 1200 g di acqua
- 400 g di patate a dadini
- 20 g di funghi porcini secchi, precedentemente ammollati
- 1 cucchiaino di maggiorana secca
- 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
- 1 cucchiaino di sale
- ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 737 kJ / 176 kcal
- 蛋白質
- 4 g
- 碳水化合物
- 20 g
- 脂肪
- 9 g
- 纖維
- 2 g
替代食譜
Zuppetta di ceci
45min
Zuppa di porcini
45min
Minestra di lenticchie e cavolfiore
1h
Zuppa di patate e mais
55 分
Zuppa di funghi e paprika
30min
Zuppa di cous cous alla zucca
30min
Zuppa di pollo e cavolfiori
40min
Zuppa di fagioli
40min
Zuppa di lenticchie e funghi
45min
Vellutata di porri, funghi e pancetta
40min
Vellutata di funghi
50min
Zuppa di peperoni rossi e zucchine
55 分