Sopa de grão-de-bico com mexilhão picante

Name: Sopa de grão-de-bico com mexilhão picante
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 doses
Ingredients: 800 g mexilhão fresco e limpo; 3 pés de salsa; 2 dentes de alho; 1 pé de alecrim; 1 chalota; 20 g óleo de chili; 400 g grão-de-bico cozido; 1 c. chá de sal; 1 - 2 pitadas de paprika; 450 g água; Natas

3.0 (2 評分 )

免費註冊

難易度簡單

準備時間 10 分

總共時間 30 分

份量 4 doses

食材

800 g mexilhão fresco e limpo
3 pés de salsa, só as folhas
2 dentes de alho
1 pé de alecrim, só as folhas
1 chalota
20 g óleo de chili, mais q.b. p/ regar
400 g grão-de-bico cozido, escorrido, mais q.b. p/ guarnecer
或 200 g grão seco, demolhado durante a noite (ver dica)
1 c. chá de sal
1 - 2 pitadas de paprika
450 g água
Natas q.b. p/ regar

營養價值: 每 1 dose
卡路里: 1548 kJ / 370 kcal
蛋白質: 31.5 g
碳水化合物: 33.3 g
脂肪: 12.3 g
飽和脂肪: 1.5 g
纖維: 7 g
鈉: 1 mg