![Brochetas de salmón con hummus de aguacate Brochetas de salmón con hummus de aguacate](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9045434d-4885-418a-8359-0c14334b7fe8/Derivates/b157743b-61e1-4eda-bab8-3cf7ff5099f7.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Hummus de aguacate
- 1 diente de ajo sin el germen
-
400
g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
或 400 g de garbanzos cocidos - 30 g de zumo de lima
- 1 pellizco de cayena molida (非必選)
- 50 g de agua
-
40
g de semillas de sésamo tostado
或 1 cucharada de tahini - 150 g de aguacate
- ½ - 1 cucharadita de sal
- 50 g de aceite de oliva
- 1 cucharada de cilantro fresco picado
Brochetas de salmón
- 4 lomos de salmón fresco (de aprox. 125-130 g cada uno)
- sal
- pimienta molida
- 1 chorrito de aceite de oliva
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 2432 kJ / 581 kcal
- 蛋白質
- 36.5 g
- 碳水化合物
- 20.5 g
- 脂肪
- 39.3 g
- 飽和脂肪
- 6.4 g
- 纖維
- 12.6 g
- 鈉
- 460.4 mg
替代食譜
Pavo al jengibre con setas, espinacas y brócoli
30min
Rigatoni en verde con langostinos dorados
30min
Langostinos thai
15min
Tagliatelle de trigo sarraceno con ragout de verduras
1小時
Wraps con verduras salteadas y crema de hierbas
45 分
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Pizza con crema de calabaza, queso ahumado y beicon curado
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3小時 45 分
Salmón a la plancha con crema de queso a las hierbas y ensalada tabulé
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3h 30min