Salmón Wellington con setas a la crema

Salmón Wellington con setas a la crema

4.8 46 評分

準備 15 分

總時間 45 分

2 raciones

食材

Salmón

60 g de queso parmesano en trozos
30 g de aceite de oliva
1 - 2 dientes de ajo
100 g de cebolla en trozos
120 g de hojas de espinaca frescas
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
120 g de queso cremoso
500 g masa de hojaldre (2 láminas de 30x40 cm)
500 - 600 g de lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (4 lomos)
1 huevo batido
1 - 2 cucharaditas de semillas de sésamo

Setas a la crema

5 g de setas shiitake secas

5 g de setas secas variadas
1 cucharadita de maicena
100 g de cebolla
30 g de aceite de oliva
150 g de boletus frescos laminados
150 g de setas shiitake frescas laminadas
150 g de champiñones blancos frescos laminados
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
250 g de leche evaporada
1 - 2 ramitas perejil fresco picado

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

鈉 2889.7 mg

蛋白質 109.9 g

卡路里 5586 kJ / 1330 kcal

脂肪 204.1 g

纖維 10.7 g

飽和脂肪 60 g

碳水化合物 155.6 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Celebra y disfruta 60 食譜
西班牙

Cenas para sorprender 16 食譜
西班牙

您可能也會喜歡...

Wellington de pavo con salsa de champiñones

Wellington de pavo con salsa de champiñones

1小時 40 分

Bacalao con salsa de miso y brócoli

Bacalao con salsa de miso y brócoli

25 分

Tortitas de calabacín y gambas con yogur

Tortitas de calabacín y gambas con yogur

30 分

Salmón al limón y soja

Salmón al limón y soja

1小時 30 分

Pizza alsaciana con salmón, champiñón y rúcula

Pizza alsaciana con salmón, champiñón y rúcula

40 分

Bacalao con bechamel sobre salsa de pimientos

Bacalao con bechamel sobre salsa de pimientos

45 分

Espirales de hojaldre con espinacas y queso feta

Espirales de hojaldre con espinacas y queso feta

1小時 10 分

Samosas de espinacas y queso feta

Samosas de espinacas y queso feta

30 分

Galette crujiente de salmón y queso

Galette crujiente de salmón y queso

1小時

Lasaña de champiñones

Lasaña de champiñones

2小時

Trenza de setas, chalotas y gorgonzola

Trenza de setas, chalotas y gorgonzola

1小時

Botecitos de carrot cake

Botecitos de carrot cake

1小時 15 分