![Baccalà con spinaci gratinato e crema di zucchine e carote Baccalà con spinaci gratinato e crema di zucchine e carote](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0F74FD62-7501-4CCC-A54F-CECEC4EBBDEC/Derivates/A7687ABF-EBEA-40D7-95E8-A9908623A3EB.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
-
80
g di pane raffermo a pezzi
或 80 g di pane di farina di mais a pezzi - 65 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di cipolle a metà
- 2 spicchi di aglio
- 300 g di carote, pelate e a pezzi
- 400 g di spinaci in foglia surgelati, scongelati
- 500 g di baccalà ammollato e dissalato
- 550 g di zucchine a pezzi
- 1000 g di latte
- 100 g di farina tipo 00
- 30 g di burro
- 2 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 400 g di acqua
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2855 kJ / 683 kcal
- 蛋白質
- 30 g
- 碳水化合物
- 56 g
- 脂肪
- 37 g
- 纖維
- 8 g
替代食譜
Zuppa di lenticchie gialle con polpette e dessert crema Solero
40min
Baccalà gratinato
50min
Lasagnetta con zucca e funghi
1h 15min
Zuppa leggera con verdure di primavera
35min
Fettuccine integrali con macco di fave fresche e gamberi
50min
Involtini di pollo ripieni di primo sale alle erbe aromatiche
40min
Zuppa patora
1h 20min
Ceci stufati con verdure (Bimby Friend)
50min
Involtini di pesce spada alla pantesca
1h
Baccalà, patate e funghi
45min
Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)
1h 10min
Salmone con zucchine in crosta
1h