難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 60 g azeite
- 2 - 3 dentes de alho
- 1 - 2 filetes de anchova, em óleo (非必選)
- 250 g brócolos, só os floretes
- 250 g água
- 4 filetes de truta c/ pele (150 g unid. aprox.)
- 2 - 4 pitadas de sal
- 4 pitada de pimenta preta
- 30 g natas azedas
- 1 c. chá de sal
- 營養價值
- 每 1 dose
- 卡路里
- 1414 kJ / 337 kcal
- 蛋白質
- 33 g
- 碳水化合物
- 2 g
- 脂肪
- 22 g
- 飽和脂肪
- 4 g
- 纖維
- 1.9 g
- 鈉
- 834 mg
替代食譜
Salmão com molho de aneto e arroz basmati
40min
Salmão com arroz de coentros
25min
Bacalhau fresco com arroz, espinafres e molho de limão
30min
Peito de peru com citrinos em sous-vide
3h 30min
Salmão em molho de cogumelo com batatas
50min
Bacalhau em sous-vide com esmagada de batata
1h 50min
Frango com puré de maçã e aipo e pedaços de abóbora
40min
Polvo com creme de curgete
1h 5min
Crepes de banana e espinafres com manteiga de amêndoa
45min
Salmão com tomate e molho amarelo
1h
Puré de couve-flor com trufa
25min
Salmão a vapor com puré de brócolos e batata-doce
30min