Εσκαλόπ γαλοπούλας με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών

Εσκαλόπ γαλοπούλας με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών

4.7 3 評分

準備 20 分

總時間 45 分

4 μερίδες

食材

φυτικό λάδι
40 γρ.
κρεμμύδι σε τρίγωνες φέτες (wedges)
1
εσκαλόπ γαλοπούλας σε λωρίδες (3 x 1 εκ.)
400 γρ.
λευκά μανιτάρια κομμένα στη μέση ή στα 4
250 γρ.
αλάτι για τα ζυμαρικά
νερό για τα ζυμαρικά
πάστα ζωμού κοτόπουλου
½ κ.γλ.
½ κύβο ζωμού κοτόπουλου
κρέμα γάλακτος
200 γρ.
μουστάρδα
2 κ.γλ.
μαλακά ζυμαρικά με αυγό, τύπου Spätzle, φρέσκα
500 γρ.
500 γρ. φρέσκα ζυμαρικά
κορν φλάουερ (άμυλο)
15 γρ.
πιπέρι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
σχοινόπρασο, φρέσκο ψιλοκομμένο
½ δέσμη

難易度

中等

營養價值每 1 μερίδα

鈉 773 mg

蛋白質 37 g

卡路里 2521 kJ / 600 kcal

脂肪 32 g

纖維 1.8 g

飽和脂肪 15 g

碳水化合物 40 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Λειτουργίες TM6 22 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Πιτάκια με κρεμμύδι στον ατμό

3小時

Μπακαλιάρος sous-vide με ριζότο, παντζάρι και λεμονόχορτο

2小時 10 分

Ψιλοκομμένη μεσογειακή σαλάτα με ψητές πιπεριές (Thermomix® Cutter)

無評分

Σούπα λαχανικών με κοτόπουλο και ρύζι

無評分

Αντιφλεγμονώδες smoothie με παπάγια, τζίντζερ και τσία

10 分

Σπετζοφάι, Ραδίκια στον ατμό, Τυροκαυτερή

1小時

Νουντλς με γαρίδες και κάρυ

10 分

Δροσιστικό ποτό με τζίντζερ και λάιμ

1小時 30 分

Κεφτεδάκια με κολλώδες ρύζι

2小時

Κρεμώδης καλαμποκόσουπα (chowder) με κοτόπουλο, Τερίνες με μπρόκολο

1小時 25 分

Καλοκαιρινό Χούμους

35 分

Χοιρινό Κινέζικο sweet & sour

3小時