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Zuppa Thenthuk

Zuppa Thenthuk
4.1 9 評分
準備 20 分
總時間 1小時
4 porzioni
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食材

Noodle
  • 150 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 1 uovo
  • 20 g di acqua
Zuppa
  • 80 g di cipolla in quarti
  • 1 spicchio di aglio
  • 20 g di zenzero, radice fresca pelata e a fette (2 mm)
  • 4 rametti di coriandolo fresco le foglioline
  • 30 g di olio di oliva
  • 100 g di carota pelata e a cubetti (1 cm)
  • 200 g di pomodori senza semi a cubetti (1 cm)
  • 200 g di zucchine a cubetti (1 cm)
  • 50 g di spinaci freschi in foglia
  • 20 g di dado per brodo vegetale
  • 1000 g acqua
  • 1 cucchiaio di salsa di soia

難易度

中等

營養價值 每 1 porzione

鈉 283.3 mg
蛋白質 7.5 g
卡路里 1352.5 kJ / 323.3 kcal
脂肪 16 g
纖維 3.8 g
飽和脂肪 1.5 g
碳水化合物 38.3 g

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