Crema di fragole con crostacei al profumo di menta ed erba cipollina

Crema di fragole con crostacei al profumo di menta ed erba cipollina

3.0 8 評分

準備 10 分

總時間 1小時

2 porzioni

食材

250 g di fragole pulite e a pezzi
1200 g di acqua
10 g zucchero
400 g di patate pelate e a pezzi (2 cm circa)
6 gamberoni giganti freschi sgusciati e puliti
110 g di peperone rosso pulito e a pezzi
15 g di zenzero, radice fresca pelata
95 g di cetriolo pelato e a pezzi
50 g di gambo di sedano a pezzi
2 rametti di menta fresca le foglioline
1 cucchiaino di erba cipollina fresca tritata
20 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g olio extravergine di oliva
5 g di sale

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 15.2 g

卡路里 1200 kJ / 287 kcal

脂肪 15 g

纖維 3 g

碳水化合物 21.3 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Super Sfida 12 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Bignè con crema di asparagi

1小時 30 分

Filetto di manzo sottovuoto con purè di patate dolci e salsa al Marsala

2小時 20 分

Intreccio d'amore

1小時 30 分

Pollo in salsa verde

40 分

Medaglioni di vitello sottovuoto

2小時

Crema fredda di albicocche e caprino con prosciutto croccante

1小時 20 分

Salsa bernese

20 分

Salsa olandese (TM6)

15 分

Insalata di scampi esotica in vasetto

30 分

Cosce d'anatra a cottura lenta con salsa ai mirtilli

3小時 30 分

Daiquiri

10 分

Filetto di maiale in salsa alle ciliegie

1小時 30 分