Cheesecake alle barbabietole con salmone affumicato

Cheesecake alle barbabietole con salmone affumicato

3.8 6 評分

準備 1小時 15 分

總時間 5小時 20 分

6 porzioni

食材

Cialde di Parmigiano reggiano

60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
100 g di farina
100 g di burro a pezzi
2 pizzichi di sale

Mousse di barbabietola

400 g di barbabietola rossa pelata, a pezzi
50 g di acqua
18 g di fogli di gelatina precedentemente ammollati in acqua
2 pizzichi di peperoncino piccante in polvere
3 pizzichi di pepe nero macinato
2 pizzichi di sale
150 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
200 g di salmone affumicato a fette (1-2 mm)
aneto fresco q.b. per servire

難易度

中等

營養價值每 6 porzioni

鈉 5963 mg

蛋白質 99 g

卡路里 10055 kJ / 2402 kcal

脂肪 174 g

纖維 14 g

飽和脂肪 99 g

碳水化合物 113 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Ogni giorno - Con creatività 60 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella

Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella

2小時

Blinis con salmone

Blinis con salmone

1小時

Sformatini di fiori di zucca

Sformatini di fiori di zucca

1小時 30 分

Tartare di baccalà e salmone con salsa di soia ai tre pepi

Tartare di baccalà e salmone con salsa di soia ai tre pepi

30 分

Cheesecake in vasetto al caprino e curry con gamberi

Cheesecake in vasetto al caprino e curry con gamberi

10小時

Rotolini di crêpes di grano saraceno al salmone

Rotolini di crêpes di grano saraceno al salmone

45 分

Cheesecake al forno con fagiolini

Cheesecake al forno con fagiolini

2小時

Quiche pere e gorgonzola

Quiche pere e gorgonzola

1小時

Spiedini di salmone con salsa miele e zenzero (per 2 persone) (senza glutine)

Spiedini di salmone con salsa miele e zenzero (per 2 persone) (senza glutine)

40 分

Sformatini di finocchi

Sformatini di finocchi

1小時 30 分

Sfoglie di mais con quenelle di baccalà e acciughe

Sfoglie di mais con quenelle di baccalà e acciughe

1小時 30 分

Crêpes al salmone e formaggio all'aneto

Crêpes al salmone e formaggio all'aneto

55 分