難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Trota salmonata sottovuoto
- 800 g di trota salmonata (4 filetti)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 4 pizzichi di sale
- 4 pizzichi di pepe bianco macinato
- 10 - 12 foglie di basilico fresche, lavate
- 1600 g di acqua
- 30 g di succo di limone
Contorno
- 300 g di zucchine a cubetti (2 cm)
- 70 g di cipolle a rondelle
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 2 pizzichi di sale
- 20 pomodori ciliegino a metà
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1854.7 kJ / 443 kcal
- 蛋白質
- 42.6 g
- 碳水化合物
- 7.6 g
- 脂肪
- 26.1 g
- 飽和脂肪
- 5.2 g
- 纖維
- 2.1 g
- 鈉
- 78.2 mg
替代食譜
Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele
1h 20min
Filetti di trota sottovuoto con crema di fagioli e chips di verdure
1h 30min
Calamari Sottovuoto
50 分
Branzino sottovuoto al pepe rosa
1小時 10 分
Coniglio sottovuoto con patate viola
3小時 30 分
Ananas al rum a Cottura Lenta
2h 40min
Petto di pollo al limone con asparagi sottovuoto
2h 30min
Asparagi sottovuoto
50 分
Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero
1h 20min
Filetto di pesce al vapore con salsa al pomodoro e olive (TM6)
40 分
Albicocche sottovuoto con crema inglese
2h 30min
Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)
1h 30min