裝置與配件
Crostata salata con pere, Brie e prosciutto
準備 20 分
總時間 1小時 30 分
6 porzioni
食材
-
200 g di farina tipo 00
-
80 g di burro freddo, a pezzi
-
65 g di acqua fredda
-
½ cucchiaino di sale
-
300 g di pere pelate e tagliate a fette sottili
-
200 g di Brie a pezzi
-
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
-
1 - 2 pizzichi di timo secco
-
80 g di prosciutto crudo di Parma a fette
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
鈉
41.7 mg
蛋白質
16.2 g
卡路里
1349.8 kJ /
323 kcal
脂肪
17.2 g
纖維
0.4 g
飽和脂肪
9.5 g
碳水化合物
32.3 g
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