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Crostata salata con pere, Brie e prosciutto

Crostata salata con pere, Brie e prosciutto
4.4 16 評分
準備 20 分
總時間 1小時 30 分
6 porzioni
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食材

  • 200 g di farina tipo 00
  • 80 g di burro freddo, a pezzi
  • 65 g di acqua fredda
  • ½ cucchiaino di sale
  • 300 g di pere pelate e tagliate a fette sottili
  • 200 g di Brie a pezzi
  • 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 1 - 2 pizzichi di timo secco
  • 80 g di prosciutto crudo di Parma a fette

難易度

簡單

營養價值 每 1 porzione

鈉 41.7 mg
蛋白質 16.2 g
卡路里 1349.8 kJ / 323 kcal
脂肪 17.2 g
纖維 0.4 g
飽和脂肪 9.5 g
碳水化合物 32.3 g

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