Crostata salata con pere, Brie e prosciutto

Crostata salata con pere, Brie e prosciutto

4.4 16 評分

準備 20 分

總時間 1小時 30 分

6 porzioni

食材

200 g di farina tipo 00
80 g di burro freddo, a pezzi
65 g di acqua fredda
½ cucchiaino di sale
300 g di pere pelate e tagliate a fette sottili
200 g di Brie a pezzi
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
1 - 2 pizzichi di timo secco
80 g di prosciutto crudo di Parma a fette

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 41.7 mg

蛋白質 16.2 g

卡路里 1349.8 kJ / 323 kcal

脂肪 17.2 g

纖維 0.4 g

飽和脂肪 9.5 g

碳水化合物 32.3 g

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