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Quenelle salate di carote e mandorle

Quenelle salate di carote e mandorle
3.0 3 評分
準備 25 分
總時間 1小時 30 分
4 porzioni
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食材

  • 150 g di carote lavate, con la buccia e a pezzi
  • 300 g di robiola a pezzi
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • ½ cucchiaino di maggiorana secca
  • 1 pizzico di curry in polvere
    1 pizzico di curcuma in polvere
  • 20 g di aceto di mele
  • 5 g di miele
  • 1 pizzico di sale rosa
  • 200 g di bulbo di finocchio a julienne
  • 50 g di mandorle a lamelle

難易度

簡單

營養價值 每 1 porzione

鈉 0 mg
蛋白質 6.9 g
卡路里 1712 kJ / 409.2 kcal
脂肪 37.8 g
纖維 3.4 g
飽和脂肪 1.6 g
碳水化合物 12.1 g

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