Uovo pochè con carciofi, funghi e salsa alla panna

Uovo pochè con carciofi, funghi e salsa alla panna

3.4 8 評分

準備 15 分

總時間 2小時

4 porzioni

食材

10 g olio extravergine di oliva + q.b.
10 g di burro
1 spicchio di aglio schiacciato
120 g di funghi finferli freschi interi
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate a pezzi
50 g di vino bianco secco
1 pizzico di sale + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
¼ di dado per brodo di pollo
4 cucchiai di panna (min. 30% di grassi)
4 uova
500 g di acqua
4 carciofi surgelati
4 fettine di pane bianco tostato

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 12 g

卡路里 1140 kJ / 274 kcal

脂肪 18.8 g

纖維 7 g

碳水化合物 13 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Uova alla francese 10 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Uova in cocotte in salsa saporita

30 分

Piccoli flan al formaggio di capra e porri con salsa allo yogurt

45 分

Filetto mignon con salsa al cioccolato speziata

1小時 25 分

Patate dolci ripiene di lenticchie piccanti, maionese alla banana e coleslaw

50 分

Uova alla Benedict

45 分

Uova scozzesi con salmone e salsa alla senape

1小時

Insalata con uovo pochè

45 分

Uova in cocotte al tartufo

20 分

Fonduta con tartufo bianco

2小時 20 分

Involtini di sogliola con verdure all'orientale

50 分

Baccalà su crema di cime di rapa piccanti e olio all'aglio (di Marisa Maffeo)

1小時 10 分

Maionese al curry

15 分