Filetto di maiale ripieno di datteri con salsa allo scalogno

Filetto di maiale ripieno di datteri con salsa allo scalogno

4.4 28 評分

準備 10 分

總時間 35 分

4 porzione

食材

450 - 500 g di filetto di maiale in un unico pezzo (vedere consigli)
80 - 100 g di datteri denocciolati
2 - 3 pizzichi di sale + q.b.
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
180 g di scalogni a metà
40 g di burro a pezzi
80 g di Marsala
200 g di acqua
½ cucchiaino di sale

難易度

中等

營養價值每 1 porzione

鈉 363.3 mg

蛋白質 27.5 g

卡路里 1427.8 kJ / 341.3 kcal

脂肪 12.5 g

纖維 3.3 g

飽和脂肪 6.8 g

碳水化合物 27 g

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