難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 450 - 500 g di filetto di maiale in un unico pezzo (vedere consigli)
- 80 - 100 g di datteri denocciolati
- 2 - 3 pizzichi di sale + q.b.
- 2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
- 180 g di scalogni a metà
- 40 g di burro a pezzi
- 80 g di Marsala
- 200 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1427.8 kJ / 341.3 kcal
- 蛋白質
- 27.5 g
- 碳水化合物
- 27 g
- 脂肪
- 12.5 g
- 飽和脂肪
- 6.8 g
- 纖維
- 3.3 g
- 鈉
- 363.3 mg
替代食譜
Filetto di maiale ripieno alle prugne (TM6)
3h 10min
Filetti di maiale ripieni alle prugne (Bimby Friend)
1h 20min
Filetto di maiale in salsa alle ciliegie
1h 30min
Fesa di tacchino al curry
1h
Rollè di coniglio con riduzione alla melagrana
2h 10min
Filetto di maiale all’uva
1h 15min
Rose di bresaola con crema ai pomodori secchi (per 2 persone)
25min
Bicchierini di zucca, gamberi e pancetta croccante (Bimby Friend)
40min
Sformatino di piselli su crema di peperoni e gambero rosso di Sicilia (di Antonio Lorenzon)
1h 30min
Filetto di maiale con cime di rapa sottovuoto
2h 30min
Filetto di maiale ripieno (TM5)
1h 10min
Petto di tacchino agli agrumi sottovuoto
3h 30min