難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 700 g di acqua
- 2 pizzichi di sale
- 1 limone, il succo spremuto fresco
- 1 cucchiaio di farina
- 800 g di cardi puliti (vedere consigli)
- 50 g di olio di oliva
- 1 pizzico di maggiorana secca
- 250 g di salsicce di maiale senza pelle
- 6 uova
- 40 g di latte
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- burro q.b.
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1343 kJ / 321 kcal
- 蛋白質
- 15.3 g
- 碳水化合物
- 5.4 g
- 脂肪
- 26.5 g
替代食譜
Seppie in zimino
40min
Castagnaccio
1h
Baccalà alla ligure
1h
Soufflè ai cardi al vapore
1h 20min
Carciofi alla maremmana
40min
Sformato di cardi
1h
Rabaton
1h
Torta salata di cardi e funghi secchi
1h 55min
Vellutata di cardi con patate al timo
50min
Carciofi gratinati alle erbe aromatiche
1h
Cardi gratinati
40min
Strüdel al cavolo nero e gorgonzola
1h 10min