難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1500 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 300 g di riso rosso (cottura 20-25 minuti)
- 300 g di calamari ad anelli
- 2 peperoni gialli a tocchetti (1-2 cm)
- 4 carciofi puliti, a fettine sottili (messi a bagno in acqua e limone)
- 1 limone, preferibilmente biologico il succo spremuto fresco
- olio extravergine di oliva q.b.
- sale q.b.
- pepe nero macinato q.b.
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 470.8 kcal / 1970.9 kJ
- 蛋白質
- 22.3 g
- 脂肪
- 10.3 g
- 碳水化合物
- 74.2 g
- 纖維
- 11.1 g
- 飽和脂肪
- 1.8 g
- 鈉
- 736.1 mg
替代食譜
Sgombro al Varoma con contorno di fagiolini
50 分
Insalata di quinoa e lenticchie
35 分
Insalata di grano saraceno e gamberetti
40 分
Riso venere asparagi e frutti di mare con spiedini di merluzzo e zucchine
50 分
Riso venere con radicchio rosso e pollo
3小時 30 分
Riso venere integrale con asparagi e mazzancolle
1小時 10 分
Riso venere con crema di zucca e pistacchi
1小時
Riso basmati integrale con carciofi e mazzancolle
55 分
Insalata di riso rosso
1小時
Orzo e pesce in insalata
1小時 15 分
Farro con seppie e verdure
35 分
Insalata di riso rosso e mele
50 分